Page 15 - Rodos_blok.indd

This is a SEO version of Rodos_blok.indd. Click here to view full version

« Previous Page Table of Contents Next Page »

Мавродафни (Mavrodafni)

Красное сладкое вино, обладающее тончайшим вкусом и ароматом, кото-рое используется Греческой право-славной церковью во время таинства причастия.

В среднем бутылка вина на Родосе- стоит 10 евро. Стоимость ужина в хо-рошей таверне в среднем 25 евро на человека с вином. Как правило, берет-ся несколько различных видов закусок и основных блюд как шведский стол на всех.

ГДЕ ПОЕСТЬ

Если вы поклонник кофе, то непре-менно посетите кафетерию. Тут Вам предложат не только кофе (разноо-бразно приготовленный), но и свеже-выжатые соки, коктейли, мороженое, а также кондитерские изделия и сала-ты. Греческий кофе – эллиникос кафэс (ни в коем случае не называйте его ту-рецким, хотя это то же самое) подают в маленьких чашечках со стаканом хо-лодной воды; фрапэ – растворимый кофе со льдом и молоком, взбитый особым образом, - приятно взбодрит вас в жару. Ну и, конечно же, грече-

ские сладости, перед которыми прак-тически невозможно устоять. Если вы хотите недорого и вкусно по-есть, выберите таверну, где Вам пред-ложат широкий выбор блюд из мяса и овощей: знаменитые мусакас – ба-клажаны, картофель и фарш, уложен-ные слоями под соусом бешамель; па-стицио – макароны с фаршем под соу-сом бешамель; многочисленные заку-ски и салаты: мелидзано-салата – са-лат из тушеных баклажан, дзадзыки – густой йогурт с огурцами и чесно-ком. Обязатель-но попробуйте овечий сыр фету, его обычно подают с дере-венским салатом (хорьятики салата), который везде за пределами Греции известен как греческий салат – поре-занные крупными долька ми свежие помидоры, огурцы, зеленый перец, лук и оливки. Во многих тавернах Вам предложат так называемые спесиали-те – блюда кухни греческих островов, малоазиатской кухни и даже древне-греческой.

Обязательно посетите рыбные тавер-ны (псаротаверна), где Вы сможете угоститься рыбой и другими продук-тами моря – устрицами, мидиями, ось-миногами и кальмарами. Эти делика-

Полезная информация 13

Page 15 - Rodos_blok.indd

This is a SEO version of Rodos_blok.indd. Click here to view full version

« Previous Page Table of Contents Next Page »