Page 21 - Korfy.indd

тиропита, кремизопита

Слоеный пирог со шпинатом, сыром Фета, луком.

РЫБНЫЕ БЛЮДА

(Стоимость зависит от веса рыбы.)

Синагрила (Sinagrila)

Рекомендуем!!!

Самая вкусная рыба на Корфу. Крас-ный берикс.

Фагри (Fagri)

Рекомендуем!!! Очень вкусная рыба. Морской карась.

Астакос (Astacos)

Средиземноморский омар, который на самом деле представляет собой рака, живущего в соленой воде (без клеш-ней).

Бурдетто (Bourdetto)

Специальное корфянское блюдо из бе-лой рыбы, тушеной в оливковом масле с красным перцем.

Барбуни (Barbouni)

Красная кефаль, рыба, предпочитае-мая на всем средиземноморском побе-режье и, вероятно, самая популярная рыба на Корфу.

Гаридес (Garides)

Креветки, иногда подаваемые в «гре-ческом стиле» — нарезанные и сварен-ные, не доводя до кипения, с острым томатным соусом и оливками.

Гаврос (Gavros)

Анчоусы.

Полезная информация 19